Name: Restaurant Niagara
Address: Ismoila Somoni Avenue 14, Dushanbe 734000, Tajikistan, 杜尚別
Telephone: +992 90 909 0090
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Restaurant Niagara

手抓羊肉的做法一般是先將整個羊分為前腿、後腿、背子、脖子等四大塊，用冷水浸泡並洗凈血水后，再放入清水鍋里煮，待水滾后除去浮沫，同時放人蔥、姜、花椒、鹽及大料。肉煮熟后趁熱吃，每人準備一個小碟，調上醬、醋、蒜末、薑末、香菜等，然後把手洗乾淨，邊撕邊蘸着吃，吃飽方休。其味鮮嫩清香，吃法古樸，頗有原始遺風。

這是一家很不錯的披薩店，披薩的口味很不錯，而且餡料也很豐富，同時烘烤的手藝很棒，焦香鬆脆。

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